Emagreça com saúde!

Olá pessoal!

Na passagem de ano novo, nós sempre fazemos promessas e, uma delas e fazer dieta e emagrecer. Prometemos e nem sempre cumprimos porque vem as festas, aniversários, casamentos e a correria do cotidiano também. Então, não pude deixar de pesquisar sobre algumas dicas de ajudarem vocês a seguirem o objetivo de manter a tal promessa do fim de ano. Encontrei em casa uma lista muito interessante de metas de algumas nutricionistas da USP que são indicadas pelo Centro de Referência em Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da universidade a esse respeito. Confira a lista a baixo:

14 metas para emagrecer com saúde

1.  Faça 5 a 6 refeições por dia.
2. Frutas na sobremesa e nos intervalos (lanches).
3. Como verduras e legumes no almoço e no jantar.
4. A porção de carne deve ser do tamanho da palma da mão.
5. Troque a gordura animal por vegetal e consuma com moderação.
6. Modere nos açucares e doces.
7. Diminua o sal e os alimentos ricos em sódio.
8. Consuma leite ou derivados na quantidade recomendada.
9. Consuma pelo menos 01 porção de cereal integral.
10. Como uma porção de leguminosa por dia.
11. Reduza o álcool. Evite o consumo diário.
12. Beba no mínimo 02 litros de água por dia.
13. Faça pelo menos 30 minutos de atividade física todos os dias.
14. Aprecie sua refeição. Coma devagar.

Como vocês leram, é muito importante uma alimentação balanceada e saudável para quem quer e precisa emagrecer. Claro que fazer mudar radicalmente não é tarefa fácil. Por isso, comece aos poucos. Só assim você terá facilidade em assimilar novos hábitos.

Não se esqueçam: consultar um profissional habilitado torna tudo melhor e mais prático. Entrem em contato e marque já a sua consulta!

Boa semana!

As frutas e sua importância

Olá, pessoal.

Tenho assistido televisão e visto diversas postagens em blogs sobre as frutas. Então, resolvi falar um pouco sobre elas aqui também.

Segundo a ANVISA, Fruta é o produto procedente da frutificação de uma planta sã, destinada ao consumo, ou seja, “in natura”. A fruta (ou o fruto) é um produto comestível obtido a partir de certas plantas cultivadas ou silvestres. Ela pode ser ingerida como sobremesa ou nos intervalos das refeições e em geral é consumida madura. Elas são fonte de vitaminas, minerais, carboidratos (glicose, frutose, sacarose, amido) e fibras. Contêm baixos valores de proteínas e gorduras. Dentre as vitaminas, são encontrados principalmente a do tipo C e o caroteno e, dentre os minerais, os principais são o potássio e ferro.

As frutas são indispensáveis para garantir o bom funcionamento do organismo, pois muitas delas são ricas em água e fibras, favorecendo o funcionamento intestinal.

É importante optar por frutas variadas, pois todas possuem diversas vitaminas em níveis diferenciados e quando aumentamos a variedade do consumo elas se tornam mais eficazes às nossas necessidades.

As frutas também devem ser visualizadas pelas CORES, vibrantes e variadas como, por exemplo, a cor vermelha que possui licopeno (alto poder antioxidante que previne doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer); Laranja – amarela, rica em vitamina C, A, é antioxidante, favorecendo o retardamento de envelhecimento celular, atuar na manutenção do colágeno; verde, antioxidante que protege a retina de possíveis danos oculares, sendo também rica em vitamina C que aumenta a imunidade do organismo; azul – púrpura, rica em vitamina C, complexo B: auxilia na redução do LDL (colesterol ruim) do câncer e de infecções do trato urinário.

As cascas também são importantes. Grande parte das vitaminas e outras substâncias benéficas são encontradas na casca e não devemos ignorá-la se quisermos aproveitar todos os benefícios que as frutas podem nos oferecer.

Lembrem-se: o consumo de frutas deve ser diário (05 porções ao dia), se optar por tomar suco natural, evite o uso de açucares e aproveite o doce da própria fruta.

Não se esqueçam também que a melhor forma de manter a saúde é fazer exercícios físicos e manter uma alimentação balanceada. Para isso, não deixe de consultar um nutricionista para uma reeducação alimentar.

Tenham uma boa semana!

Dicas para uma pele saudável

Olá pessoal

Todos nós estamos cansados de ouvir e ver as pessoas dizendo: nossa quanta espinha! Ou: que pele linda, parece um pêssego! Sabemos que a pele de um bebê é linda porque se alimenta somente de leite materno, o que o leva a ter o organismo limpo e saudável. Quando o bebê vai crescendo sua alimentação vai se modificando e este, recebendo outros tipos de alimento, se tiverem boa qualidade, haverá uma pele também de qualidade. Então, por que, quando somos adultos, não podemos continuar com hábitos adequados, utilizando estratégias para fortalecer a saúde da pele e corpo através de uma alimentação saudável e equilibrada?

Quem nunca ouviu falar “Você é o que você come”? Hoje, sabe-se que o consumo de certos alimentos pode ajudar a prevenir rugas, danos causados pela exposição ao sol e manter a pele hidratada.

A carne vermelha apresenta alto índice de toxinas que vão acarretar danos ao nosso organismo se forem ingeridas em excesso, por outro lado, é fonte de proteína de alto valor biológico, necessárias ao indivíduo.

Quem não gosta daquele sorvete cremoso com confeitos, bolo de chocolate recheado e com cobertura? Enfim, há uma variação enorme de delícias que comemos, mas, não podemos nos esquecer de que o excesso de açúcar danifica nosso corpo e causa acúmulo de toxinas que podem aumentar o nível de glicemia levando à Diabetes e favorecendo o envelhecimento celular.

Devemos nos alimentar com mais frutas (ricas em vitaminas e fibras) variadas, legumes e verduras.   Por exemplo, os legumes que possuem pigmentação vermelha apresentam vitaminas A, C e altas taxas de antioxidantes que auxiliam a prevenção de envelhecimento da pele, doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer. O consumo de vitamina C, que é um poderoso antioxidante, em longo prazo, mantém o nível de colágeno que retarda o envelhecimento celular. O consumo diário de laranjas pode ser uma boa opção para manter a ingestão de vitamina C e, além disso, o seu consumo juntamente de folhas verde-escuras e feijão favorece a absorção de ferros pelo organismo.

São muitas as informações sobre o poder que os alimentos exercem sobre nossas vidas e estas pequenas dicas podem fazer vocês despertarem em buscar de novos hábitos. Marque uma consulta com uma nutricionista (no caso eu kkk) para melhoria da sua saúde e de seu estabelecimento.

Hidratação para o Ano Novo!!

Que tal falarmos um pouco da nossa hidratação?

Pessoal, o Natal passou e estamos nas últimas horas para finalizar 2014, curtam o Réveillon, as Férias, mas não se esquecem de se alimentar bem utilizando alimentos saudáveis sem exagero. É importante a boa qualidade do que se come pra que possamos colher bons frutos (a Boa Saúde!). Pratique alguma atividade, ou pelo menos, caminhe, respire bem, tome muita água e hidrate-se adequadamente. Por falar em hidratar-se, aí vai uma receitinha prática e muito saborosa para os próximos dias:

200 ml de água de coco gelada

01 maçã com casca, picada.

Bata tudo no liquidificador e sirva.

Sabem por que escolhi esta receita? A maçã ajuda a combater doenças do coração, reduz risco de Diabetes e modera o apetite. A maçã também é rica em vitaminas A, B, C e E, e sais minerais, como potássio, ferro e cálcio. A diferença é que o fruto da macieira contém duas substâncias para lá de especiais: a pectina, uma fibra que é encontrada na casca, modera o apetite porque dá sensação de saciedade, e a quercetina, um antioxidante que está presente na polpa e ajuda no combate ao envelhecimento das células do sistema imunológico. Em 100g de maçã, temos apenas 63 kcal!

A água de coco é um hidratante natural de baixa caloria (100 ml = 22 kcal), sódio, potássio, quantidade significativa de cálcio, magnésio e vitamina C. Portanto ela pode ser ingerida diariamente sem problemas. Vale lembrar que não se deve exagerar, pois excesso pode causar alguns problemas.

Quem quiser saber mais sobre esse assunto, pode consultar as fontes abaixo: 

• Journal of Agricultural and Food Chemistry
• A casca da maçã possui nutrientes, antioxidantes e substâncias que evitam a proliferação de células tumorais humanas. Disponível em: www.news.med.br

Os benefícios da ameixa preta

Olá pessoal! Tudo bem?

Como passaram o fim de semana? Lembraram-se de seguir algumas regrinhas básicas para o bem estar, como alimentar-se bem e fazer exercícios físicos. Bem, se a resposta for NÃO, não tem problema. Mas, nunca é tarde demais pra começar a fazer coisas que deixam a nossa saúde melhor.

Ontem, assisti ao Bem Estar, e eles falavam das cores das frutas e os benefícios que estas causam ao organismo. Desta forma, decidi falar um pouquinho mais a respeito desse assunto.

Quem não conhece aquela frutinha seca chamada Ameixa (com ou sem caroço), ela é bastante saborosa, combina com uma infinidade de pratos, mas pode ser consumida sozinha. A ameixa possui baixa caloria, mas um grande valor nutritivo, isto é, é um poderoso antioxidante que ajuda no tratamento da osteoporose, câncer, diabetes, obesidade, colesterol, problemas cardiovasculares, fortalece o sistema imunológico, sistema nervoso, pele e coagulação do sangue. Hoje sabemos de sua importância para a pós-menopausa, onde se acentua a perda óssea, levando a osteoporose, que é causada pela perda de massa óssea devido a uma deficiência dos hormônios ovarianos. Além dos benefícios que já vimos, existem outros como melhora no trânsito intestinal, facilitando a limpeza dos resíduos, por ser um poderoso laxante. Basta cerca de 5 unidades ao dia (cada uma possui cerca de 20 calorias) pra se ter um bom resultado. Mas, temos cuidados a serem tomados e não excedermos em seu consumo, o que acarretaria sérios problemas. Essa fruta é rica vitamina C, complexo B, antocianina e em oxalato (substância presente nas plantas, animais ou em nós mesmos), seu excesso pode resultar em problemas de saúde e até mesmo cálculos biliares, mas isso não que dizer que não podemos desfrutar dos inúmeros benefícios que ela nos proporciona.

Se você ficou curioso em ler mais sobre esse assunto, vou deixar o link da matéria do Bem Estar que fala também das frutas vermelhas.

Boa Semana para todos!

http://g1.globo.com/bemestar/noticia/2014/12/especialistas-explicam-os-beneficios-de-alimentos-vermelhos-e-roxos.html

Suco detox para o Fim de Semana

Olá pessoal!

No final de semana, a gente acaba abusando, comendo em excesso e, sem falar, naqueles doces maravilhosos que parecem que nos chamam... Mas, não devemos nos render a isso. Temos que cuidar ( SEMPRE!!) da nossa alimentação.  Você já experimentou tomar suco com couve (rico em vitamina e facilitador da absorção de ferro e vitamina K), laranja (rica em vitamina C e melhora o sistema imunológico e, o potássio existente na fruta auxilia a manutenção da pressão arterial), melão (semelhante as funções da laranja e ainda participa da formação do colágeno e facilita a absorção de ferro dos alimentos), gengibre (por ser um alimento termogênico e rico em magnésio, fortalece o organismo a acelera o metabolismo, além de outras funções) e água? Esse suco ajuda a desintoxicar o organismo, principalmente depois de um dia recheado de coisas pesadas e gordurosas. 

Experimente, pratique novos hábitos e sinta grandes mudanças em seu organismo.

                                                        

Boas vindas ao Blog!!!

Oi pessoal!
Começar a escrever pela primeira vez um blog não é coisa tão simples quanto parece. Isso requer um pouco de inspiração. Mas, é um prazer escrever sobre algo que me faz bem e sei que fará o mesmo para outras pessoa que lerem.
A nutrição tem feito parte da minha vida desde que comecei a universidade e, desde então, não consigo pensar em fazer outra coisa senão relacionada a alimentação saudável. A busca pela boa saúde sem a nutrição é como a viver sem respirar, ou seja, uma coisa necessita da outra.
Já trabalhei em vários lugares, desde hospital psiquiátrico a escolas e empresas. Agora, estou me emprenhando na área de Consultoria Nutricional, um assunto que sempre me atraiu muito e que, neste momento, pude realizar alguns cursos para me aperfeiçoar.
Então, eu gostaria que você, leitor e amante da boa alimentação, se sinta à vontade em visitar meu blog, dar sua opinião em temas para que eu possa escrever e, se precisar, entrar em contado para consultorias nutricionais.

Bom blog para todos vocês!!!!