Hidratação para o Ano Novo!!

Que tal falarmos um pouco da nossa hidratação?

Pessoal, o Natal passou e estamos nas últimas horas para finalizar 2014, curtam o Réveillon, as Férias, mas não se esquecem de se alimentar bem utilizando alimentos saudáveis sem exagero. É importante a boa qualidade do que se come pra que possamos colher bons frutos (a Boa Saúde!). Pratique alguma atividade, ou pelo menos, caminhe, respire bem, tome muita água e hidrate-se adequadamente. Por falar em hidratar-se, aí vai uma receitinha prática e muito saborosa para os próximos dias:

200 ml de água de coco gelada

01 maçã com casca, picada.

Bata tudo no liquidificador e sirva.

Sabem por que escolhi esta receita? A maçã ajuda a combater doenças do coração, reduz risco de Diabetes e modera o apetite. A maçã também é rica em vitaminas A, B, C e E, e sais minerais, como potássio, ferro e cálcio. A diferença é que o fruto da macieira contém duas substâncias para lá de especiais: a pectina, uma fibra que é encontrada na casca, modera o apetite porque dá sensação de saciedade, e a quercetina, um antioxidante que está presente na polpa e ajuda no combate ao envelhecimento das células do sistema imunológico. Em 100g de maçã, temos apenas 63 kcal!

A água de coco é um hidratante natural de baixa caloria (100 ml = 22 kcal), sódio, potássio, quantidade significativa de cálcio, magnésio e vitamina C. Portanto ela pode ser ingerida diariamente sem problemas. Vale lembrar que não se deve exagerar, pois excesso pode causar alguns problemas.

Quem quiser saber mais sobre esse assunto, pode consultar as fontes abaixo: 

• Journal of Agricultural and Food Chemistry
• A casca da maçã possui nutrientes, antioxidantes e substâncias que evitam a proliferação de células tumorais humanas. Disponível em: www.news.med.br